Hey, el producto elegido no está actualmente disponible, ¡te recomendamos este!
Salumificio Freoni Danzi
Aperitivo de porchetta asada, medio kilo, 4,2 kgCarne
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
Hey, el producto elegido no está actualmente disponible, ¡te recomendamos este!
Salumificio Freoni Danzi
Aperitivo de porchetta asada, medio kilo, 4,2 kgCarne
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
€ 70,71 Para 5kg ca.
El Busto de Cerdo al Horno del Salumificio Pavoncelli es un producto de charcutería curado obtenido de la paleta de cerdo envuelta en capas delgadas de panceta desgrasada y fileteada externamente, revestido en papel vegetal.
El Busto de Cerdo se obtiene quitando de la parte central del cerdo el jamón y las palas. Lo que queda, es decir, el lomo, la panceta y la rosticciana se unen en un único bustino. Este luego se deshuesa, se aromatiza con especias fragantes, se marina y se cocina en su grasa para obtener un producto tierno y sabroso.
Su característico color rosa tenue, matizado dorado en la corteza, resulta compacto al corte con una correcta distinción entre las diferentes partes magras y las especias.
Su perfume de asado es agradable, decidido y limpio, con una equilibrada desintegración en el paladar y una textura suave y pastosa.
Cuando se habla de Presunto de Cerdo no se puede dejar de pensar en el clásico Cerdito asado con patatas, un gran clásico que se adapta particularmente a fiestas, comidas dominicales y ocasiones especiales.
€ 70,71
Para 5kg ca.
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Véneto
Busto de cerdo horneado en el horno, 2 medios filoni
