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€ 12,65 Para 600g ca.
El Salame dulce de tipo Napoli del Salumificio Pavoncelli es un embutido de carne fresca de cerdo aromatizado con pimienta y pimiento picante que garantiza un sabor único y especial a este salume.
Al corte resulta compacto de grano medio, con una clara distinción entre el color rojo vivo de la carne magra y el blanco de la grasa.
Su sabor particularmente intenso y dulce refleja la percepción de un alimento curado, sabroso pero no salado.
El Salame Dolce de Tipo Napoli es un producto de carnicería obtenido de la molienda de carnes magras de cerdo mezcladas con grasa de cerdo en las proporciones adecuadas, amasado con la adición de aromas dependiendo de las diversas recetas.
El Salame es un alimento secular, difundido en la Edad Media, período en el cual se atestigua por primera vez la denominación “salamem”, para indicar un alimento salado y embutido, producido con las carnes sobrantes de otros productos más preciados.
La historia de este salume tiene su origen precisamente en Italia: nuestro país producía un gran número de embutidos desde la época Romana.
El Salame Dolce de Tipo Napoli es un embutido que se presta particularmente para las asadas de verano, para rellenar sándwiches frescos, pero también para platos principales o secundarios más refinados y elegantes.<
€ 12,65
Para 600g ca.
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Véneto
Salami dulce tipo Nápoles entero 600 g
