€ 24,46 Para 1/4 di forma, 1,6 kg ca.
El Carnia Alto But de La Casearia Carpenedo es un queso que representa el vínculo indisoluble entre Antonio Carpenedo y Friuli Venezia-Giulia, región de procedencia de este espléndido queso de leche cruda, elegido y seleccionado durante más de 30 años.
El Carnia Alto But Dolce no es más que la versión menos curada y más fresca: la toma de leche vacuna cruda, de hecho, se cura mínimo 2 meses.
El nombre proviene de Valle But, donde los ritmos de producción son los de la naturaleza. Este espléndido queso tiene su origen en la leche producida por las vacas de la raza pardo suizo. La elaboración se ha transmitido durante más de 100 años desde las viejas lecherías de los pueblos de Val But. Una producción local, que Antonio Carpenedo ha querido difundir por toda Italia y por el mundo, recibiendo cada vez más elogios. Una vez más, Antonio ha descubierto una rareza para degustar.
El Carnia Alto But Dolce de La Casearia Carpenedo (que en esta página les presentamos en cuarto de forma de aproximadamente 1,6 kg) es un queso realmente bueno y genuino. Palabras inflacionadas, pero
€ 24,46
Para 1/4 di forma, 1,6 kg ca.
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Friuli-Venecia Julia
Carnia Alto Pero Dolce 1/4 de tamaño de 1,6 kg
