€ 12,67 Para 1/8 di forma, 800g ca.
El Carnia Alto But de La Casearia Carpenedo es un queso que representa el vínculo indisoluble entre Antonio Carpenedo y Friuli Venezia-Giulia, región de origen de este espléndido queso de leche cruda, elegido y seleccionado desde hace más de 30 años.
El Carnia Alto But Dolce no es más que la versión menos curada y más fresca: la toma de leche de vaca cruda, de hecho, se cura un mínimo de 2 meses.
El nombre proviene del Valle But, donde los ritmos de producción son los de la naturaleza. Este espléndido queso tiene su origen en la leche producida por las vacas de la raza parda. La elaboración se ha transmitido durante más de 100 años desde las viejas queserías de los pueblos de Val But. Una producción local, que Antonio Carpenedo ha querido difundir por toda Italia y por el mundo, recibiendo cada vez más consensos. Una vez más, Antonio ha descubierto una rareza para degustar.
El Carnia Alto But Dolce de La Casearia Carpenedo (que en esta página les presentamos en octavo de forma de aproximadamente 800 gramos) es un queso realmente bueno y genuino. Palabras inflacionadas, p
€ 12,67
Para 1/8 di forma, 800g ca.
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Friuli-Venecia Julia
Carnia Alto But Dolce 1/8 en forma de 800 g
