€ 23,90 Para metà 1,7 kg ca.
La Panceta cruda ahumada del Salumificio Freoni Danzi es un producto de charcutería fresco derivado de pancetas magras, despojado de cartílago, ahumado con humo natural de maderas nobles y envasado al vacío.
La panceta cruda ahumada presenta un color rosa en la parte más magra alternada con franjas blancas de grasa, su aroma es limpio y embriagador y sus especias añaden una nota suave y fragante.
La panceta puede ser utilizada en la pasta all’amatriciana, aunque la versión tradicional prevé el uso del guanciale, por todos aquellos que no aman mucho los sabores fuertes pero que prefieren los ahumados.
Carne de cerdo, sal, azúcares: sacarosa; aromas y especias. Conservantes: E250, E252.
Alérgenos: ninguno
Vida útil: 180 días
Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: Kcal 278/ Kj 1153
Proteínas 18,33%
Carbohidratos ausentes
Azúcares Glucosa 0.09%
Grasas 22,68%
Antioxidante: Ascorbato de sodio 0,013%
Conservantes: E252 nitratos 13 mg/kg; E250 nitritos <1 mg/kg
La Panceta cruda ahumada del Salumificio Freoni Danzi puede tener diversas aplicaciones en la cocina. Aporta un toque de singularidad en la relleno de una focaccia casera. Excelente para probar en
€ 23,90
Para metà 1,7 kg ca.
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Véneto
Tocino crudo medio ahumado 1,7 kg
