€ 6,20 Para 220g
Las Paccucce di Colmurano son un producto tradicional derivado de la historia agrícola de la zona de Macerata. Son manzanas rosa de los Monti Sibillini Presidio Slow Food deshidratadas en un horno moderadamente caliente, sumergidas luego en vino cocido y conservadas en frascos de vidrio.
La Empresa Agrícola marchigiana Le Spiazzette tiene la intención de volver a proponer esta antigua y tradicional receta de conservación de las manzanas rosa para redescubrir esta deliciosa y fragante obra de arte de la naturaleza de los Monti Sibillini.
La manzana rosa de los Sibillini se cultiva desde siempre en Marche más allá de los 450 metros de altitud. Las peculiares condiciones climáticas de la zona de los Monti Sibillini, comenzando por la oscilación térmica diaria y estacional, tienen un efecto positivo sobre las características organolépticas del producto, haciéndolo único y absolutamente diferente de la fruta cultivada en la llanura. Desde hace más de diez años, la manzana rosa de los Monti Sibillini es Presidio Slow Food.
Ingredienti: Mela Rosa dei Monti Sibillini Presidio Slow Food essiccata, vino cotto, acqua, zucchero.
Las Paccucce di Colmurano de la Azienda Agricola Le Spiazzette son excelentes para degustar en pureza como un final dulce de la comida.
También se pueden utilizar para la creación de particular
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Marche
Paccucce di Colmurano, manzana rosa en vino cocido, 220 g
