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biologico Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas

    Dolci Sereni     Producto típico LombardíaLombardía

9,00 Para 300g

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Soia, Uova



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Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas

La Sbrisolona è un dolce tipico della tradizione mantovana la cui ricetta è datata parecchi secoli or sono. Questa torta viene prodotta dal forno Dolci Sereni di Mantova dove la tradizione è una vera filosofia aziendale. Oltre alla tipica Sbrisolona con le mandorle viene molto consumata anche con le nocciole, che in questa pagina vi presentiamo in versione senza lattosio e senza olio di palma.

Questo dolce deve il suo nome alla sua friabilità, alle briciole grandi e piccole che si formano quando viene spezzata per essere consumata, in quanto Sbrisolona non deve essere tagliata, ma spezzata con le mani.


Torta Sbrisolona: la storia

La Sbrisolona sembra sia nata prima del Seicento come dolce povero di origini contadine che si preparava in occasioni speciali come la nascita di un bambino o la promessa di un matrimonio, per poi essere conservata a lungo. La Sbrisolona si nobilitò con l’arrivo alla corte dei Gonzaga che la arricchirono introducendo ingredienti più nobili.

Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas: Cómo se produce

Dolci Sereni, Lombardía

Ingredientes Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas

Valores nutricionales

Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas: uso en la cocina

La Sbrisolona con Nocciole (senza lattosio e senza olio di palma) del forno Dolci Sereni è ottima da degustare accompagnata da un vino dolce e liquoroso come per esempio il Malvasia, il Passito di Pantelleria o il Vin Santo.

Immancabile l'accostamento alla grappa, con cui la torta viene spesso bagnata.

Notas de cata

Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas: Emparejamientos

Cómo almacenar Tarta de sbrisolona sin lactosa con avellanas En su mejor momento

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