€ 14,10 Para 750 ml
El Montefalco Rosso DOC de la Azienda Agricola Bocale es un vino típicamente umbro y de gran versatilidad en los maridajes, capaz de conjugar la complejidad de un vino importante con una excelente frescura y bebibilidad.
Uvas: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 10% Merlot y 5% Colorino.
Cosecha: tercera década de septiembre – primera década de octubre. Recolección a mano.
Vinificación: exclusivamente con fermentos naturales. Vino no sometido a ningún tipo de estabilización y filtración. La eventual presencia de sedimentos se considera garantía de autenticidad.
Afinamiento: en barricas y toneles durante 12 meses principalmente en barrica de roble y afinamiento en botella durante 6 meses.
Envejecimiento: capacidad de afinamiento de al menos 7-10 años, si se conserva en condiciones ideales.
Año: 2017
Porcentaje alcohólico: 15 %
El Montefalco Rosso DOC de la Empresa Agrícola Bocaleè excelente en combinación con platos principales sabrosos como las sopas de legumbres, con carnes rojas y blancas, embutidos y quesos curado
€ 14,10
Para 750 ml
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Umbría
Montefalco Rosso DOC 2017 750 ml
