La Azienda Agricola Levante ha conseguido la certificación NO OGM en todos los productos. Además, se ha ganado el importante reconocimiento "Proyecto Salud" de la Fundación Niño, por las actividades a favor de la salud de los niños.
Se trata de un queso que se le añaden en la fase prefermentativa de fermentos lácticos y enzimas naturales que tienen la función de predigerir la lactosa. Una técnica que permite también al queso madurado menos de 30 meses ser consumido por intolerantes a la lactosa.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
El queso Mantuanella se presenta con una textura bien compuesta y compacta, con una presencia moderada de granulaciones de tirosina.
En boca es particularmente cremoso con una percepción suave más acentuada y una dulzura p
€ 5,00
Para 200g ca.
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Mantuanella sin lactosa 200 g
Lombardía
