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biologicoMantuanella sin lactosa 200 g

    Mantuanella - Azienda Agricola Levante    Producto típico LombardíaLombardía

5,00 Para 200g ca.

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Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte, Uova



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Mantuanella sin lactosa 200 g

La Azienda Agricola Levante ha conseguido la certificación NO OGM en todos los productos. Además, se ha ganado el importante reconocimiento "Proyecto Salud" de la Fundación Niño, por las actividades a favor de la salud de los niños.

Se trata de un queso que se le añaden en la fase prefermentativa de fermentos lácticos y enzimas naturales que tienen la función de predigerir la lactosa. Una técnica que permite también al queso madurado menos de 30 meses ser consumido por intolerantes a la lactosa. 

Mantuanella sin lactosa 200 g: Cómo se produce

Mantuanella - Azienda Agricola Levante, Lombardía

Ingredientes Mantuanella sin lactosa 200 g

Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.

Allergeni: latte, uova

Shelf-life: 180 giorni

Valores nutricionales

Mantuanella sin lactosa 200 g: uso en la cocina

El queso Mantuanella se presenta con una textura bien compuesta y compacta, con una presencia moderada de granulaciones de tirosina.

En boca es particularmente cremoso con una percepción suave más acentuada y una dulzura p

Notas de cata

Mantuanella sin lactosa 200 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Mantuanella sin lactosa 200 g En su mejor momento

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