Es un clásico de la producción quesera italiana y, aunque nace de la tradición meridional de la mozzarella campana, se establece en las zonas de la llanura padana en el siglo XIX.
De diversas formas y de diversa maduración, el Provolone dulce se madura no más de 2-3 meses y es realmente dulce y elástico.
Latte di vacca, sale, caglio
Allergeni: lattosio
Shelf-life: 180 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 370,6kcal / 1538,8kj
Grassi: 29g di cui saturi 18,8g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27,4g
Sale: 0,76g
Este tipo es ideal para aperitivos y entradas frescas. A menudo se utiliza con brochetas de tomates cherry y aceitunas verdes.
También es excelente para añadir a ensaladas de verduras frescas y como relleno para sándwiches. Por su cap
€ 4,00
Para 200g ca.
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Provolone dulce 200 g
Véneto
