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La Casara Roncolato
Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 meses 1/4 forma 2 kgPasta dura
€ 55,90 / 1/4 forma 2kg ca.
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La Casara Roncolato
Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 meses 1/4 forma 2 kgPasta dura
€ 55,90 / 1/4 forma 2kg ca.
€ 41,30 Para 1/4 di forma 2,3 kg ca.
El Queso Reserva madurado 24 meses de Corrado Benedetti é hecho con leche de vaca y guarda los aromas más auténticos de la Lessinia, siendo heredero de las tradiciones propias de esta tierra.
El queso joven, hecho con leche cruda no pasteurizada, es recogido por Corrado Benedetti en las malghe de la zona, controladas y certificadas. Él lo acompañará luego en su crecimiento, de queso fresco de leche recién ordeñada a obra de arte de la maduración.
Son pocos los productores que se comprometen de esta manera para llevar un alimento de calidad así de elevada, es por esto que se certifica y garantiza mediante la marcación al fuego.
Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
Este queso de sabor pleno y con una maduración ya bastante importante, presentado en esta página en el formato de 1/4 de forma, aproximadamente 2,3 kg, es adecuado para muchas combinaciones. Él mismo ya está listo para ser servido, rallado o en las
€ 41,30
Para 1/4 di forma 2,3 kg ca.
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Véneto
Queso Riserva envejecido 24 meses 1/4 de medio
