€ 7,80 Para 500g
Los frijoles cannellini de la Azienda Agricola Cleopatra son legumbres secas cultivadas de manera natural, sin el uso de sustancias químicas, trabajándolos completamente a mano y respetando los ritmos de las estaciones.
Los frijoles cannellini son legumbres de color blanco rosado y forma alargada, una vez cocidos resultan muy suaves y fáciles de trabajar. Los frijoles con ojo son prácticamente libres de grasas y colesterol y son naturalmente ricos en proteínas vegetales, carbohidratos, fibras, glucodrinas (sustancia capaz de reducir la glicemia), lecitina (que contribuye a la rápida emulsión de las grasas), sales minerales (especialmente calcio, fósforo y zinc), vitaminas (especialmente del grupo B).
Los frijoles cannellini secos de Cerdeña de la Azienda Agricola Cleopatra una vez cocidos resultan muy suaves y fáciles de trabajar: son excelentes para la preparación de aperitivos, minestrones y sopas, guarnicione
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Cerdeña
Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g
