Azienda Agricola Cleopatra

L&' Cleopatra Farm es hija de la pasión por la naturaleza de una niña de Brescia, Laura Moleri, que se mudó a Cerdeña para cultivar azafrán, legumbres y otras hierbas aromáticas junto con su novio sardo Alessandro. Además del &' amor por la tierra, los demás ingredientes que hacen de esta empresa una realidad de excelencia son el sol y el viento de Cerdeña, la calidad de la tierra y la salinidad del mar que baña esta magnífica isla y que se respira

Azienda Agricola Cleopatra

Estamos en San Gavino Monreale, en Cerdeña, en medio de la llanura del Campidano, con su hermoso clima y su naturaleza un poco salvaje. En esta zona, el equilibrio entre las excelentes condiciones microclimáticas, la perfecta composición mineral del suelo y la alta humedad subterránea dan vida a productos de la más alta calidad. La empresa L&' combina las habilidades de Laura y Alessandro: un verdadero regreso a la naturaleza de dos jóvenes que dijeron no al consumismo, a la globalización y a la caótica vida de las ciudades. Tras un largo aprendizaje en otros campos, los dos niños de unos treinta años han vuelto a creer en algo realmente posible: cultivar la tierra para obtener productos sanos y genuinos, respetando la estacionalidad y las tradiciones. La granja de Cleopatra toma su nombre de Cleopatra, la primera perrita de la pareja, una verdadera amante de la naturaleza con un gran corazón: ahora que se ha ido, Laura quería rendirle homenaje llevando su

Azafrán de la más alta calidad

Laura y Alessandro cultivan directamente azafrán de primera calidad, utilizan métodos orgánicos antiguos y lo trabajan totalmente a mano para respetar la pureza del producto. El azafrán se cultiva en Masoni Frigau: en 1206 pasó por allí la frontera entre el Giudicato D&' Arborea y la de Cagliari, y había fuertes militares e importantes edificios aduaneros monárquicos. L&' La Azienda Agricola Cleopatra también está trabajando para recuperar las tierras abandonadas durante 10 años, aportando así un valor añadido. Además del azafrán, se cultivan muchas otras especies de plantas, como orégano, salvia, ortiga, tomillo y borraja. Además, muchos tipos de leguminosas que en Cerdeña son la flor, todas ellas &' ¡ojales!