Azienda Agricola Cleopatra

La Agricultura Cleopatra es hija de la pasión por la naturaleza de una joven bresciana, Laura Moleri, que se trasladó a Cerdeña para cultivar azafrán, legumbres y otras hierbas aromáticas junto a su novio sardo Alessandro. Además del amor por la tierra, los otros ingredientes que hacen de esta empresa una realidad de excelencia son el sol y el viento de Cerdeña, la calidad del suelo y la salinidad del mar que baña esta magnífica isla y que se respira en todas partes. 

Agricultura Cleopatra: la historia

Estamos en San Gavino Monreale, en Cerdeña, en medio de la llanura campidana, con su espléndido clima y su naturaleza un poco salvaje. En esta zona, el equilibrio entre las excelentes condiciones microclimáticas, la perfecta composición mineral del suelo y la alta humedad subterránea dan vida a productos de altísima calidad.

La empresa combina las habilidades tanto de Laura como de Alessandro: un verdadero regreso a la naturaleza por parte de dos jóvenes que han dicho no al consumismo, a la globalización y a la vida caótica de las ciudades. Después de una larga experiencia en otros campos, los dos chicos, poco más que treintañeros, han vuelto a creer en algo realmente posible: cultivar la tierra para obtener productos sanos y genuinos, respetando la estacionalidad y las tradiciones. La Agricultura Cleopatra toma su nombre de Cleopatra, la primera perra de la joven pareja, una verdadera amante de la naturaleza con un gran corazón: ahora que ya no está, ¡Laura ha querido homenajearla llevando adelante con honor su nombre!

Azafrán de altísima calidad y no solo

Laura y Alessandro son productores directos de azafrán de primera calidad, utilizando antiguos métodos biológicos y trabajando todo a mano para respetar la pureza del producto. El azafrán se cultiva en la localidad de Masoni Frigau: en 1206 pasaba por allí el límite entre el Reino de Arborea y el de Cagliari, y se encontraban fuertes militares y importantes edificios monárquicos aduaneros. La Agricultura Cleopatra también está trabajando para recuperar un suelo abandonado durante 10 años, aportando así un valor añadido. Además del azafrán, se cultivan muchísimas otras especies de plantas como orégano, salvia, ortiga, tomillo y borraja. Además, muchos tipos de legumbres que en Cerdeña son la joya de la corona!