€ 28,20 Para orcio in ceramica da 500ml
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
El aceite de oliva virgen extra Fruttato Intenso de Olio Vigliotti es un aceite envolvente, intenso y tosco, con un regusto amargo y a la vez picante. Producido en Puglia, en el Bajo Tavoliere, este aceite se elabora solo con aceitunas de la variedad Coratina.
Las aceitunas se recolectan rigurosamente a mano y se procesan después de pocas horas, según el método tradicional de extracción en frío. Los frutos se trituran en modernos molinos de ciclo continuo con muelas de granito cuya rotación garantiza la homogeneidad de la pasta, de la cual se deriva un aceite de baja acidez y con características organolépticas incomparables.
La característica principal de la Coratina es su contenido de polifenoles igual a tres veces la cantidad de los contenidos en cualquier otro aceite.
Se presenta de color verde intenso con matices dorados y con un marcado aroma de eneldo, alcachofa, hinojo y heno.
Para ti que amas la tradición o que deseas hacer un regalo especial, aquí tienes el orris de cerámica Rainbow. Es un packaging único, pintado a mano por ceramistas puglieses y nace de la idea de regalar algo diferente que no sea solo un objeto vacío. La línea de orris de cerámica ha sido creada para quienes aman soluciones más vibrantes sin renunciar a un diseño único e inimitable. Y sin renunciar a la tradición: sí, porque en tiempos pasados el aceite se guardaba precisamente en orris de cerámica, el contenedor por antonomasia, perfecto para la conservación ya que evita el contacto con la luz y el aire, enemigos del aceite, evitando su oxidación, la dispersión de las características naturales y permitiendo que respire mejor!
El aceite de oliva virgen extra Fruttato Intenso de Olio Vigliotti es absolutamente recomendable sobre el pan caliente, pero también es ideal para usar en crudo en platos a base de pescado
Notas de cata
Aceite de oliva virgen extra Orcio Rainbow Intense Fruity, 500 ml: Emparejamientos
Cómo almacenar Aceite de oliva virgen extra Orcio Rainbow Intense Fruity, 500 ml En su mejor momento
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Apulia
Aceite de oliva virgen extra Orcio Rainbow Intense Fruity, 500 ml
