Muccotta Caciotta en forma media, 300 g

Muccotta Caciotta en forma media, 300 g

La Caciotta Muccotta de Opere di Latte es realmente una verdadera delicia! Es un queso de mesa con un sabor dulce y delicado, producido solo con leche de vaca pasteurizada.

Su pasta es compacta de color blanco lechoso y su naturalidad hace que la corteza sea comestible. Posee una consistencia firme, resistente a la presión que al corte se presenta blanda y de color blanco; después del corte se descubre en cambio un queso blando.

Ya después de los primeros días de vida, el producto adquiere un sabor dulce y delicado que se vuelve más decidido con la maduración.

La Caciotta Muccotta tiene una forma cilíndrica con dos caras planas de 12 cm de diámetro y un borde alto de 4,5 cm.

Ingredientes: leche pasteurizada, cuajo, sal, fermentos

Valores nutricionales medios por 100 g
Energía 384 kcal
Grasas 31,00 g
de las cuales saturadas 19,31 g
Carbohidratos 1,80 g
de los cuales azúcares 0,80 g
Proteínas 24,50 g
Sal 0,70 g

Muccotta Caciotta en forma media, 300 g: Cómo se produce

Opere di Latte, Emilia Romaña

Ingredientes Muccotta Caciotta en forma media, 300 g

Valores nutricionales