€ 39,20 Para 1 kg ca.
El Chiusello de Cabra es otra pequeña obra maestra de Obras Lácteas. Se trata de un queso de leche de cabra que lleva el nombre de la Valchiusello, el valle donde se encuentra la quesería, en Baldissero Canavese.
El sabor, durante la maduración del Chiusello, adquiere sabores cada vez más intensos que le dan el característico aroma delicado y rústico. Color blanco pajizo, con una fina ojival irregular y difusa.
El Chiusello de Cabra (que en esta página les presentamos en porción de 1 kilogramo) é perfecto con una hogaza crujiente y una buena copa de vino blanco seco y ligeramente aromático como <
€ 39,20
Para 1 kg ca.
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Piamonte
Candado de cabra, 1 kg
