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€ 41,00 Para 250 ml
La Colatura de Anchoas de Cetara (en esta página propuesta en el envase de 250 ml) de la empresa Nettuno es un producto agroalimentario tradicional de Campania, producido en el pequeño pueblo marinero de Cetara en la Costa Amalfitana.
La Colatura de Anchoas es una salsa líquida transparente de color ámbar, producida siguiendo la antigua tradición marinera campana, haciendo madurar las anchoas en una solución saturada de agua y sal.
Tiene un sabor fuerte y profundo, que incluye notas de ahumado a pesar de estar hecha de anchoas frescas.
La colatura de anchoas se utiliza sobre todo como condimento de espaguetis, pero también para dar sabor a platos a base de pescado o verduras, como por ejemplo la escarola para la pizza rellena. Además, con verduras salteadas en sartén con aceite, a
€ 41,00
Para 250 ml
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Campania
Anchoas Cetara goteando 250 ml
