Callos al tomate de Angiolina 500g

Callos al tomate de Angiolina 500g

La Tripas de Angiolina con tomate de Salumificio Freoni Danzi es un plato artesanal delicioso y de alta calidad.

Esta fantástica preparación nace de la idea de producir las tripas para tenerlas siempre listas y disponibles. La receta es una receta excepcional: es la de la abuela Angiolina, chef del Restaurante Moro Freoni, una estructura siempre de la familia Freoni-Danzi, que nos regala su receta secreta fruto de años de experiencia en la cocina.

Una prerrogativa esencial es el repetido lavado al vapor de la tripa cruda. Se continúa con una cocción en brasera, con la adición de ingredientes completamente naturales y aceite EVO. Después del envasado, se realiza una pasteurización, que garantiza una excelente conservación a largo plazo. Producto completamente libre de conservantes y alérgenos.

Vida útil: 120 días

Callos al tomate de Angiolina 500g: Cómo se produce

Salumificio Freoni Danzi, Véneto

Ingredientes Callos al tomate de Angiolina 500g

Ingredientes: Tripa de res 59%, hortalizas en proporción variable (APIO, cebolla), pulpa de tomate, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, ajo, plantas aromáticas.

Valores nutricionales

Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético Kj 470 /kcal 110
Grasas 4,7 g de las cuales saturadas 1,9 g
Carbohidratos 3 g de los cuales azúcares 2,8 g
Proteínas 14,5 g
Sal 1,4 g