€ 73,70 Para 1kg
Romeo de Vigneto dei Salumi es el símbolo de la ciudad de Verona, tierra en la que se encuentra la Valpolicella, ciudad de pasión y amor. Un vínculo que no podía dejar de ser celebrado a través de los productos artesanales de Vigneto dei Salumi.
Alergenos: el contenido de sulfitos es mínimo, de tal manera que no se considera alérgeno
Un embutido de carácter decidido, pero de alma refinada. Romeo se obtiene de la elaboración del muslo femoral de cerdo pesado italiano seleccionado, curado primero por 11-12 meses en bodega y afinado luego por 30-40 días sumergiéndolo en el inimitable Recioto della Valpolicella.
Nace así, después del Vinappeso Giulietta, Romeo: huraño, decidido, el compañero perfecto para la dulce Giulietta. Romeo se caracteriza por ese aroma floral típico del Recioto della Valpolicella. En el paladar se percibe la acentuada salsosidad que, sin embargo, es contrastada por el dulce que le confiere el afinado en Recioto della Valpolicella.
El Vigneto dei Salumi propone también otra línea de embutidos que persigue el mismo objetivo: exaltar las excelencias del territorio combinándolas con el espíritu creativo e innovador que... Ve a la ficha de El Vigneto dei Salumi
Ingredientes: nuez pesada italiana, sal de Cervia, pimienta T.E.B., Recioto de la Valpolicella
Valores nutricionales por 100g
Energía 180 Kcal
Proteínas 19,74g
Grasas 12,6g
Carbohidratos 0,3g
Sodio 1,76g
Potasio 0,26g
Romeo de Il Vigneto dei Salumi es una excelencia de sabor. Es un embutido de degustación, para saborear con consciente lentitud. Recomendamos combinarlo con el vino con el cual ha sido envejecido dura
Romeo es un producto elaborado a partir de un embutido realmente precioso, cuya producción está cuantitativamente limitada de manera que se salvaguarde su calidad.
€ 73,70
Para 1kg
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Véneto
Romeo envejecido en Recioto de Valpolicella 1kg
