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biologicoAceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro

    Frantoi Cutrera    Producto típico SiciliaSicilia

32,30 Para 1000 ml

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Disponibilidad: Excelente
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Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.

Símbolo de la Dieta Mediterránea, este Aceite de oliva virgen extra Selección Cutrera se produce en la parte sureste de Sicilia en olivares centenarios expuestos al sur, a una altitud de 150-400 metros sobre el nivel del mar y a orillas del Mediterráneo. Se trata de una mezcla de frutos, una exclusiva selección de los Frantoi Cutrera.

Variedades: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea.
Método de recolección: recolección manual y mecanizada.
Periodo de recolección: desde el 1 de noviembre hasta el final de la producción.
Método de extracción: ciclo continuo a dos fases en frío.
Aspecto: verde, turbio por la decantación natural.
Aroma: robusto con una pronunciada nota de alcachofa.
Sabor/Aroma: robusto, con un amargor y un picante muy equilibrados, presenta notas de alcachofa y orégano.

Los Frantoi Cutrera

La Familia Cutrera luce un nombre importante en la producción de aceite en Sicilia. Con 50 hectáreas de olivares en colinas, produce aceite de altísima calidad desde 1979 y su nombre ha sido reconocido en varias ocasiones como una afirmación internacional: Medalla de Oro Los Ángeles 2005; 1er clasificado "León de Oro" de los Maestros 2004; 1er clasificado "Festambiente" Grosseto 2004; 3 aceitunas Guía Slow Food 2003-2005; 1er Clasificado "Ercole Oliario".

Visita nuestro sitio web para más información: https://www.spaghettiemandolino.it/es/

Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro: Cómo se produce

Frantoi Cutrera, Sicilia

Ingredientes Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro

Ingredientes: aceitunas variedad Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea.

Valores nutricionales

100ml del producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 824
Valor Energético Kj 3389
Grasas 91,6 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 14,0
Carbohidratos 0,0 de los cuales Azúcares 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0

Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro: uso en la cocina

El aceite de oliva virgen extra Selección Cutrera, en botella de un litro, es excelente para realzar platos de carne roja y pescado a la parrilla, o en sopas, setas y ensalada

Notas de cata

Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro: Emparejamientos

Cómo almacenar Aceite virgen extra Cutrera Selection, 1 litro En su mejor momento

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