Selección de botellas negras secas de Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2018, 750 ml

Selección de botellas negras secas de Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2018, 750 ml

El Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera de De Faveri Spumanti es un vino realmente muy elegante, con un color amarillo pálido, intensos aromas de fruta y un sabor amable. De Faveri lo obtiene de la selección de sus mejores uvas Glera de los viñedos de alta colina en los municipios de Valdobbiadene y Vidor.

Sistema de cultivo: Cappuccina con marco de plantación 3x1 y Guyot con marco de plantación 2,80x1.
Época de cosecha: segunda quincena de septiembre.
Vinificación: en blanco en acero inoxidable.
Presa de espuma: con levaduras indígenas seleccionadas a temperatura controlada durante 25-30 días.
Espumantización: método italiano (Martinotti) con presa de espuma en autoclave de acero inoxidable mediante fermentación natural.
Perlage: fino y persistente.
Color: amarillo pálido claro.
bouquet: fresco, ligeramente amable, armónico.

Características analíticas
Residuo azucarado 24 gr/l
Acidez 6,0 gr/l
Presión 5,5 bar
Extracto > 16 gr/l

Año: 2018
Porcentaje de alcohol: 11%

Selección de botellas negras secas de Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2018, 750 ml: Cómo se produce

De Faveri Spumanti, Véneto

Ingredientes Selección de botellas negras secas de Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2018, 750 ml

Valores nutricionales