Mortarella y avellanas con cáscara, 1 kg

Mortarella y avellanas con cáscara, 1 kg

Le nocciole Mortarella di Masseria delle Stagioni sono una varietà tipica campana.

Hanno un frutto medio-piccolo, subcilindrico e compresso lateralmente. Il guscio della nocciola Mortarella è abbastanza sottile, di colore marrone chiaro, con lievi striature di colore più intenso e leggermente schiacciato nella parte inferiore. Il seme è molto aromatico, consistente, di colore bianco-avorio di ottimo sapore. La Mortarella è coltivata in quasi tutte le aree corilicole campane (ad eccezione del Giffonese) per le sue pregevoli caratteristiche di idoneità alla trasformazione.

I tantissimi elementi contenuti nella nocciola e la loro azione combinata hanno tantissimi benefici per la nostra salute ed alcuni studi scientifici hanno addirittura dimostrato che il consumo di almeno 5 porzioni a settimana di frutta secca sarebbe in grado di ridurre il rischio d’insorgenza di alcuni tumori. Le nocciole, inoltre, non contengono glutine e sono, quindi, indicate per chi è intollerante al glutine ed è allergico al grano.

Mortarella y avellanas con cáscara, 1 kg: Cómo se produce

Masseria delle Stagioni, Campania

INGREDIENTES Mortarella y avellanas con cáscara, 1 kg

Valores nutricionales