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biologico Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml

    Ai Galli     Producto típico VénetoVéneto

8,80 Para 750ml

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Disponibilidad: Excelente
Denominación: Lison DOCG
Año: 2018
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml

Il Lison Classico DOCG 2018 dell'Azienda Agricola Ai Galli è un vino capace di dar vita a nuove emozioni. Da sempre il Lison Classico rappresenta la massima espressione della tipicità e della tradizione del Terroir di quest'azienda. Ecco perché il Lison Classico è un vero interprete di uno stile unico.

Vitigno: Tai 100%
Zona di produzione: Pramaggiore, vigneti di proprietà
Altitudine: 25-40 m slm.
Tipologia di terreno: Medio impasto, argilloso
Metodo di allevamento: Sylvoz.
Vinificazione: Massima è la cura e l’impegno profusi nella vinificazione di questo prodotto. Le uve, provenienti da un vigneto a bassissima produzione, vengono raccolte manualmente durante la seconda decade di settembre. Segue una breve macerazione prefermentativa a temperature controllata. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio dove, alla temperatura controllata di 18-20 °C, con l’ausilio di lieviti altamente selezionati completa la fermentazione nell’arco di 10 giorni. La maturazione avviene per alcuni mesi a contatto con la propria feccia nobile in serbatoi di acciaio sino al momento dell’imbottigliamento, per poi riposare in bottiglia per i due mesi successivi.
Grado alcolico: 13,50%
Conservazione: 3/4 anni

Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml: Cómo se produce

Ai Galli, Véneto

INGREDIENTES Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml

Valores nutricionales

Come utilizzare Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml in cucina Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml: Uso en la cocina

Il Lison Classico DOCG 2018 dell'Azienda Agricola Ai Galli è un vino bianco unico per finezza ed equilibrio. Ideale con gli antipasti a base di pesce, salumi e formaggi freschi, accompagna nobilmente i piatti saporiti della cucina veneta a base di pesce.

Temperatura di servizio: 10-12 C°


Degustazione

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: Armonico, netto, caratterizzato da un bouquet ampio e suadente che spazia da delicati sentori di fiori d’acacia alla frutta esotica.
Gusto: Elegante ed equilibrato, affianca una delicata sapidità ad un gradevole retrogusto ammandorlato.

Notas de cata

Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml: Emparejamientos

Cómo almacenar Lison Classico DOCG Ai Galli 2018 750 ml En su mejor momento

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