El Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 de Terre di Serrapetrona es un vino pasito de gran cuerpo, fruto del cuidadoso y meticuloso trabajo en la viña y en la bodega. La larga permanencia en el “fruttaio”, el cuidadoso y periódico control de los racimos, hace que el appassimento de las uvas sea un paso peculiar en la vinificación de este producto.
Variedad: 100% Vernaccia Nera
Cría: Guyot simple
Cosecha: Segunda década de octubre, a mano, selección de racimos, deshoje de verano
Vinificación: Appassimento natural, fermentación durante 15 días en tanques de acero a una temperatura de 24-26°C
Envejecimiento: 36 meses en madera de roble y 12 meses en botella
Graduación: 14% vol.
Maridajes: Gran vino de meditación, excelente si se bebe solo. Especial si se combina con quesos de moho o con dulces de chocolate, tartas de frutas rojas, pastelería seca.
Características: Color rojo
€ 24,50
Para 500ml
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500 ml
Marche
