€ 22,90 Para 750 ml
Evoè Toscana IGT Bianco 2016 de Panizzi es un vino blanco con un nombre bastante curioso: se trata de la exclamación de saludo de las Bacantes en honor a Dioniso, dios del vino. Panizzi ha querido dar este nombre al vino que mejor representa el deseo de continua experimentación de la empresa. Un vino producido a partir de uvas vernaccia muy maduras, con una larga maceración sobre las pieles, envejecido en madera y mucho tiempo en botella: una búsqueda de las posibilidades expresivas de esta histórica variedad de uva.
Variedades: Vernaccia di San Gimignano 100%.
La cosecha se lleva a cabo normalmente a finales de septiembre.
Elaborado en tino troncoconico de roble con maceración sobre las pieles durante al menos 6 meses. Envejecido en tonneaux de roble francés durante 10 meses con sus propias levaduras naturales. No filtrado. Envejecimiento en botella de 12 meses antes de su introducción en el mercado.
Contenido alcohólico del 12,5%.
Se conserva de manera óptima durante 10 años o más.
Evoè Toscana IGT Bianco 2016 de Panizzi es brillante para acompañar bacalao, carnes sabrosas, quesos curados.
Temperatura de servicio de 14-15° C
Premio Rosso En 2020
€ 22,90
Para 750 ml
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Toscana
Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml
