Vino espumoso Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

Vino espumoso Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

El Lugana Spumante Millesimato 12 Brut DOP 2012 de Perla del Garda es una gran prueba de la bodega lombarda que una vez más demuestra saber dominar conocimientos y habilidades sobre la elaboración del Trebbiano. ¡Grandes vinos tranquilos, pero también, como en este caso, un gran espumoso!

Variedades de uva: Trebbiano di Lugana 100%
Ubicación geográfica: Lonato del Garda, zona montañosa
Altitud: 150-250 mt sobre el nivel del mar.
Tipo de terreno: Arcilloso calcáreo, origen morénico
Sistema de cultivo: Guyot
Edad media de las vides: 20 años
Densidad de plantación: Aproximadamente 5.000 vides por hectárea
Cosecha: Recolección manual realizada entre a finales de agosto y principios de septiembre
Vinificación: Acclimatación a baja temperatura 10°C, selección cuidadosa de las uvas
Prensado: Suave, de la uva entera
1º fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada
Temperatura de fermentación: 15°C
Duración de la fermentación: 8/10 Días
Maduración: Permanencia en acero
2º fermentación: En botella magnum, permanencia sobre las lías por al menos 40 Meses

Graduación alcohólica: 12% vol

Vino espumoso Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda: Cómo se produce

Perla Del Garda, Lombardía

Ingredientes Vino espumoso Lugana Brut Millesimato DOP 2012 (Magnum) - Perla del Garda

Valores nutricionales