El Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 de la bodega Il Quercetto es una variedad típica del centro de Italia, en particular de las regiones que dan al Adriático, y produce vinos llenos, estructurados e intensos.
Variedades: 100 % Montepulciano d’Abruzzo
Zona de producción: colinas de pollutri (130-300 metros s.n.m.)
En el viñedo: prohibido el uso de productos químicos de síntesis y del deshierbe, recolección manual en caja.
En la bodega: fermentación en acero y maceración de mínimo 22 días, con solo control de temperatura. Uso exclusivo de levaduras indígenas. Reposa 36 meses en barricas.
Año: 2011
Graduación alcohólica: 14% Vol.
El Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 de la bodega Il Quercetto es un vino excelente con asados y parrilladas, se complementa bien con quesos de media y larga curación.
€ 31,50
Para 750ml
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