Vigna Cavenago Ghemme DOCG

Vigna Cavenago Ghemme DOCG

La Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 de la Azienda Agricola Mirù es un vino que, gracias a métodos de cultivo natural y a un cuidadoso trabajo de afinamiento adaptado por la empresa, puede colocarse entre los mejores vinos italianos, apreciados tanto en Italia como en el extranjero.

Uvaggio: 85% nebbiolo, 15% Vespolina
Fermentazione: fermentación alcohólica y maloláctica en cubas de acero a temperatura controlada.
Affinamento: el vino se envejece en grandes barricas de roble francés y de Eslavonia durante 24 meses.
Affinamento in bottiglia: 6 meses
Possibilità di invecchiamento: 12-18 años

Annata: 2011

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Vigna Cavenago Ghemme DOCG: Cómo se produce

Azienda Agricola Mirù, Piamonte

Ingredientes Vigna Cavenago Ghemme DOCG

Valores nutricionales