Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Método clásico BIO DOC «Luigi Ghislieri» - Colonnara

Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Método clásico BIO DOC «Luigi Ghislieri» - Colonnara

El "Luigi Ghislieri" Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Metodo Classico BIO DOC de Colonnara es un espumoso dedicado al presidente que en 1970 dio un fuerte impulso a la espumantización del verdicchio en Colonnara: un hombre carismático, determinado y de carácter. Un espumoso noble y audaz al mismo tiempo, un cuvée afinado de 24-30 meses sobre lías, en el que se exalta la frescura del verdicchio

Variedad: Verdicchio (autóctona)
Sistema de cultivo: Doble capovolto, Silvoz y Guyot
Tipología: Vino espumoso fermentado en botella según el método tradicional
Zona de producción: Colinar (500/600 m.s.n.m) en los municipios de Cupramontana y Apiro (Región Marcas)
Suelo: Origen marina, de medio compuesto, con altos porcentajes de arcilla y arena.
Elaboración: El afinamiento de las botellas se realiza en bodega en la cámara de envejecimiento. Todas las fases de elaboración (Remoige, Degorgement) se realizan manualmente. La permanencia sobre lías no es inferior a los 30 meses desde el tiraje. En la etiqueta se indica el período de degüelle.

Porcentaje alcohólico: 12.5% vol.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Método clásico BIO DOC «Luigi Ghislieri» - Colonnara: Cómo se produce

Colonnara, Marche

Ingredientes Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Método clásico BIO DOC «Luigi Ghislieri» - Colonnara

Valores nutricionales