€ 23,90 Para 750ml
El Leonatus Merlot Garda DOP de Perla del Garda es un vino tinto intenso y afrutado. Con cuerpo, pero también fresco y sabroso.
Variedades: Merlot 100%
Ubicación geográfica: Lonato del Garda, zona montañosa
Altitud: 150-250 m sobre el nivel del mar.
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo, origen morénico
Sistema de cultivo: Cordón espolón
Edad media de las vides: 20 años
Densidad de plantación: Aproximadamente 5.000 vides por hectárea
Cosecha: Recolección manual realizada en Septiembre
Vinificación: Acclimatación a baja temperatura 10°C, selección cuidadosa de las uvas
Fermentación: En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Temperatura de fermentación: 18-22°C
Duración de la fermentación: 10/15 días
Maduración: Permanencia en barricas de madera de roble de 225 y 500 litros durante al menos 12 meses
Graduación alcoholica: 13% vol
Añada: 2015-2016
El Leonatus Merlot Garda DOP de Perla del Garda combina muy bien con los embutidos lombardos y venetos, la panceta ligeramente ahumada y el lardo madurado con especias y hierbas aromáticas. Es agradable con plato
Premio Rosso En 2019
€ 23,90
Para 750ml
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Lombardía
Garda DOP Merlot «Leonatus» - Perla de Garda
