€ 27,50 Para 750ml
El Vino Nobile di Montepulciano Dei DOCG 2019 de Cantine Dei se expresa en niveles cualitativos altísimos gracias al importante terroir y al riguroso trabajo en viñedo y en bodega. Presenta un color rubí brillante, tendente al granate con el envejecimiento, en nariz tiene aromas intensos, etéreos, de cereza madura, ciruela y violeta, sabroso, equilibrado y persistente, con taninos suaves y aterciopelados.
Variedades: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 10%
Terreno: mezcla de arcilla, tufáceo
Altitud: 250-300 metros s.n.m.
Edad media de los viñedos: 15 años
Vinificación:
prensado suave; fermentación espontánea con uso de levaduras indígenas en acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28°C; maceración en las pieles durante 15-25 días con remontajes.
Maduración y afinamiento: según el reglamento 24 meses de maduración de los cuales 12/18 meses en madera y afinamiento en botella
Posibilidad de envejecimiento: aproximadamente 10-15 años
Grado alcohólico: 14,5% vol
El Vino Nobile di Montepulciano Dei DOCG 2019 de Cantine Dei se combina perfectamente con platos de pasta con ragú de carne o caza, asados y guisos. Tradicional y nunca trivial la combinación con la bistecca all
Premio Rosso En 2020
€ 27,50
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Toscana
Vino Nobile de Montepulciano DOCG "Dei" 2019 - Cantine Dei
