€ 5,50 Para trancio da 200g ca.
La Pancetta tesa lucana del Salumificio Burgentino tiene el sabor de la tradición y de la genuinidad.
Vera calidad al natural: cadena cerrada, desde la alimentación de los animales hasta el producto final; los embutidos se producen exclusivamente con métodos tradicionales; nunca se utiliza ningún tipo de conservante.
Vida útil: 8 meses
La empresa agrícola Salumificio Burgentino se encuentra en el valle del Melandro, en la frontera con Campania, dentro de los parques nacionales del Cilento-Vallo di Diano y del Parque Nacional de la Val d'Agri.
Es aquí donde gracias a Domenico Lopardo se practica elantiguo arte salumaia... Ir a la ficha del Salumificio Burgentino.
Carne de cerdo, pimienta, pimiento dulce.
Producto curado obtenido sin la adición de colorantes ni conservantes.
Alérgenos: el producto se elabora en una instalación donde no se utiliza ningún tipo de alérgeno.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto
Energía 355 Kcal / 1168 Kj
Grasas 28.57 g. de las cuales ácidos grasos saturados: 9.61 g
Carbohidratos 0.77 g; de los cuales azúcares: 0.77 g
Proteínas 22.85 g
Sal 3.60 g
La Pancetta tesa Lucana del Salumificio Burgentino puede tener diversas aplicaciones en la cocina. Aporta un toque de unicidad en el relleno de una focaccia casera. Y precisamente porque se derrite en la boca, es&
¡Adoramos los productos donde hay pocos ingredientes en la etiqueta y este es uno de esos casos!
€ 5,50
Para trancio da 200g ca.
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Basilicata
Tocino Lucan Tense 200 g
