Carrillera de cerdo calabresa picante 500 g

Carrillera de cerdo calabresa picante 500 g

Il Guanciale o “boccolaro” di maiale piccante di Casa Folino è un prodotto molto simile alla pancetta, si ricava dalla parte della guancia e della gola del maiale.

Viene lavorato e ricoperto di peperoncino e fatto stagionare per tre mesi seguendo il metodo tradizionale calabrese.
Il prodotto non contiene glutine, lattosio e derivati del latte.

Ingredienti: carne di suino, salsa di peperone piccante, sale;
zuccheri: destrosio, saccarosio;
spezie, aromi, conservanti (e250, e252), antiossidante (e301).
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 2950 KJ / 705 Kcal
Grassi Totali 74,30 g di cui saturi 23,8 g
Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri <0,1 g
Proteine 8,80 g
Sale 2,4 g
Shelf life: 6 mesi

Carrillera de cerdo calabresa picante 500 g: Cómo se produce

Casa Folino, Calabria

INGREDIENTES Carrillera de cerdo calabresa picante 500 g

Valores nutricionales