€ 12,90 Para 500g ca.
El guanciale o “boccolaro” de cerdo dulce de Casa Folino es un producto muy similar a la panceta, se obtiene de la parte de la mejilla y de la garganta del cerdo.
Se elabora y se deja curar durante tres meses siguiendo el método tradicional calabrés.
El producto no contiene gluten, lactosa ni derivados de la leche.
Ingredientes: carne de cerdo, pimienta negra, sal, especias y aromas naturales;
azúcares: dextrosa, sacarosa;
antioxidante: E301; conservantes: E250, E252.
Alergénicos: ninguno
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 2950 KJ / 705 Kcal
Grasas Totales 74,30 g de las cuales saturadas 23,8 g
Carbohidratos 0,1 g de los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 8,80 g
Sal 2,4 g
Vida útil: 6 meses
El Guanciale de cerdo calabrese dulce de Casa Folino es indispensable en la cocina para crear platos sabrosos, ideal para derretir en la sartén y poner sobre pan bruschetta caliente para servir como ant
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Para 500g ca.
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Calabria
Almohada dulce de cerdo calabrés de 500 g
