Almohada dulce de cerdo calabrés de 500 g

Almohada dulce de cerdo calabrés de 500 g

El guanciale o “boccolaro” de cerdo dulce de Casa Folino es un producto muy similar a la panceta, se obtiene de la parte de la mejilla y de la garganta del cerdo.

Se elabora y se deja curar durante tres meses siguiendo el método tradicional calabrés.
El producto no contiene gluten, lactosa ni derivados de la leche.

Ingredientes: carne de cerdo, pimienta negra, sal, especias y aromas naturales;
azúcares: dextrosa, sacarosa;
antioxidante: E301; conservantes: E250, E252.
Alergénicos: ninguno
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 2950 KJ / 705 Kcal
Grasas Totales 74,30 g de las cuales saturadas 23,8 g
Carbohidratos 0,1 g de los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 8,80 g
Sal 2,4 g
Vida útil: 6 meses

Almohada dulce de cerdo calabrés de 500 g: Cómo se produce

Casa Folino, Calabria

Ingredientes Almohada dulce de cerdo calabrés de 500 g

Valores nutricionales