Salchicha roja picante 300 g

Salchicha roja picante 300 g

La salsiccia piccante di Casa Folino es obtenida de la masa, bien amalgamada, de las carnes del hombro y del bajo costillar de los cerdos, picadas grueso con panceta, sal y salsa de chile picante.
La masa se embute en tripas naturales de cerdo, que luego se perforan y se entrelazan a mano en la característica forma de “catenell”, es decir, en cadena. Así es como el producto se deja madurar durante treinta días.

Ingredientes: carne de cerdo, salsa de chile picante, sal, especias y aromas naturales;
azúcares: dextrosa, sacarosa;
antioxidante: E301; conservantes: E250, E252.
Alergenos: ninguno
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 2030 KJ / 485 Kcal
Grasas Totales 40,40 g de las cuales saturadas 14,4 g
Carbohidratos 1,3 g de los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 28,40 g
Sal 3,4 g
Vida útil: 6 meses

Salchicha roja picante 300 g: Cómo se produce

Casa Folino, Calabria

Ingredientes Salchicha roja picante 300 g

Valores nutricionales