€ 3,90 Para 500g
"La Valbreno", el nombre de esta harina evoca la zona donde molemos el maíz, a pocos pasos del río Brembo en Val Brembana (BG). Rigorosamente molido en el molino de piedra, también “La Valbreno” es 100% maíz rojo de alta calidad, pero es una harina de tipo bramata, es decir, más refinada, en la que el maíz es limpiado de la parte harinosa resultante de la molienda: aquí no hay fumetto ni semolina.
Las Antiche Macine produce con métodos tradicionales harinas de grano grueso y rústico, ideales para preparar polentas con un sabor áspero y para ser empleadas en todas las recetas que nos han transmitido nuestros abuelos. Ve a la ficha de Las Antiche Macine.
Mais
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 10 mesi
Valores nutricionales por 100g
Energía Kcal 354/KJ 1498
Grasas 2,65g de las cuales saturadas 0,38g
Carbohidratos 69,97g de los cuales azúcares 1,79g
Proteínas 10,44g
Sal 0,0005g
Fibra 4,10g
Una polenta rápida de cocinar, pero al mismo tiempo sabrosa, aquí está la “La Valbreno Instantánea” que es precocida con aire caliente en grandes hornos. Este proceso a alta temperatura le da a la harina un tu
Una polenta "instantánea" con un sabor que recuerda el de nuestros abuelos.
€ 3,90
Para 500g
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Lombardía
Harina de maíz para polenta instantánea "La Valbreno"
