Fusilli de trigo sarraceno ecológico sin gluten 250 g

Fusilli de trigo sarraceno ecológico sin gluten 250 g

Los Fusilli de Trigo Sarraceno BIO sin gluten de Pasta d'Alba son una idea tentadora y simpática para llevar a la mesa como un primer plato saludable, completamente biológico y sin gluten. Esta pasta se elabora con harina de trigo sarraceno, considerado un cereal menor que pertenece a ese grupo de cultivos que últimamente han ido disminuyendo por motivos de demanda pero también de productividad; sin embargo, últimamente parece que está volviendo a estar de moda gracias a sus propiedades beneficiosas. Es un cereal rico en fibra, sali minerales como fósforo, calcio, hierro, cobre, magnesio, manganeso y potasio y vitaminas del grupo B, especialmente B1, B2, B5 y PP. Sus proteínas presentan además un alto valor biológico.

Pasta d'Alba seca lentamente su producto a baja temperatura durante 16-18 horas para permitir que la pasta tenga importantes características organolépticas y valiosos principios nutritivos. La pasta resultante es nutritiva y más digerible.

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno bio, agua
Información Alérgica: Sin gluten. NO O.G.M.
Tiempo de cocción: 6-8 minutos
Valores nutricionales medios por 100g
Valor energético 1523 kJ 360 kcal
Grasas totales 3,2g de las cuales ácidos grasos saturados 0,7g
Carbohidratos 68g de los cuales azúcares 0,3g
Fibra 3,5g
Proteínas 13g
Sal 0,002g

Fusilli de trigo sarraceno ecológico sin gluten 250 g: Cómo se produce

Pasta d'Alba, Piamonte

Ingredientes Fusilli de trigo sarraceno ecológico sin gluten 250 g

Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua
Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M. Può contenere soia.

Shelf-life: 24 mesi

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1523 kJ / 360 kcal
Grassi totali 3,2g di cui acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 68g di cui zuccheri 0,3g
Fibre 3,5g
Proteine 13g
Sale 0,002g