€ 15,90 Para vasetto da 350g
El babà en el laboratorio del Maestro Repostero Michele Somma es, como suele decirse, algo serio. La pasión por la tradición repostera y sus técnicas innovadoras han llevado a la creación de los mini babà al limoncello, una auténtica delicadeza para el paladar.
Gracias a la experiencia y la creatividad aportadas por el Maestro Repostero Michele Somma, hoy podemos ofrecerles un producto de repostería artesanal que no solo respeta altos estándares de calidad en cuanto a la selección de los ingredientes, sino que retoma y revisita los dictámenes de la tradición, a través de técnicas innovadoras que realzan los sabores y matices aromáticos de los dulces individuales.
Los Mini babà al Limoncello son una fresca y original alternativa del dulce más suave y jugoso de la tradición napolitana: el babà al ron. Sumergidos en un almíbar de Limoncello obtenido de limones provenientes rigurosamente de la Costa Amalfitana, estos suaves dulces desprenden en el paladar notas cítricas sensacionales, decididas y frescas. Un producto que encierra en sí no solo la bella temporada, sino sobre todo el sabor y el aroma de la Costa de Amalfi.
Nacida a principios de los años 90 por voluntad del maestro pastelero Michele Somma, la pastelería La Delizia de Santa Maria La Caritá rinde homenaje a la larga tradición que tiene la producción de dulces napolitanos, interpretándola a su manera con dedicación...ir a la ficha del productor
Ingredientes: harina 00, huevos frescos de categoría A, mantequilla, miel, sal y levadura fresca.
Ingredientes licor: alcohol hidratado, azúcar, infusión de cáscaras de limón.
Valores nutricionales medios por 100g
Energía Kcal 657/ Kj 2750
Grasas 22,80g
de las cuales ácidos grasos saturados 9,60g
Carbohidratos 86,70g
de los cuales azúcares 40,60g
Proteínas 14,90g
Sal 0,66g
Fibra 2,1g
Alcohol etílico 7,80
¿Quieren impresionar a sus invitados con un dulce de aromas frescos y cítricos? Los Mini Babà al Limoncello son el postre perfecto para acompañar y concluir una excelente cena o el clásico almuerzo del domingo
€ 15,90
Para vasetto da 350g
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Campania
Mini babà con limoncello 350 g
