€ 90,00 Para 750ml
El Amarone della Valpolicella DOCG Ferragù 2016 es un vino de estructura compleja, un vino elegante, equilibrado, rico e intenso, así como la extraordinaria matiz de su color rojo impenetrable, igualmente incomparable es su aroma y su sabor.
Variedad de uvas: Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella.
Municipio: Cellore, fracción de Illasi.
Edad de las vides: 20 años
Sistema de cultivo: espaldera (guyot)
Exposición: este-oeste; altitud 220 metros s.n.m.
Superficie de viñedos: 1 ha
Tipología del suelo: medio arcilloso, con presencia de esqueleto.
Botellas producidas al año: 4.000 botellas
Vinificación: pasificación 70-90 días, fermentación a temperatura controlada con el inoculo de levaduras seleccionadas (saccharomyces cerevisiae).
Afinamiento: 48 meses en barricas de roble americano y francés.
Cosecha: mes de octubre, manual.
Maduración: 12 meses en botella
Color: rojo rubí intenso
Sabor: confitura con nota especiada, excelente suavidad tánica
Paladar: suave y persistente
Aroma: fragancia de uva pasa
Graduación alcohólica: 17°
El Amarone della Valpolicella DOCG Ferragù 2016 es sin duda un compañero de placentera meditación, porque esa es su misión, así que debería disfrutarse solo.
Sin embargo, siendo un vino de cuerpo y carácter, es po
€ 90,00
Para 750ml
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