€ 29,00 Para 750ml
El Lessini Durello DOC Riserva 36 meses es un Espumoso Método Clásico, intenso, rico y cremoso, que nace de suelos volcánicos a 600 metros slm, en el Monte Calvarina, en la provincia de Verona. Gracias a la gran presencia de rocas basálticas en el suelo, el Lessini Durello tiene evidentes notas salinas y minerales de piedra pómez. El largo afinamiento sobre las lías le confiere un perlage fino y muy persistente, un bouquet complejo en nariz y un sorbo agradablemente seco y fresco que estimula el paladar.
Variedades de uva: Durello 90%, Pinot Bianco 10%
El Durello Lessini DOCG Riserva 36 meses Método Clásico producido por la empresa agrícola Sandro De Bruno se elabora en la zona de Roncà - Montecchia (VR) en colinas volcánicas con rocas basalticas en la provincia de Verona a una altitud entre 450 y 600 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra en un suelo perfecto y apto para el cultivo porque es volcánico. La edad de las viñas es de aproximadamente 40 años y su rendimiento por hectárea es de 100 q.l.
Producción: 26.000 bt
La Empresa Agrícola Sandro De Bruno, dirigida por Sandro Tasoniero y su esposa Marina Ferraretto, nace en 2002 con el objetivo de producir vinos que representen lo mejor de la vocación del territorio en el que nacen... Ir a la ficha de la bodega Sandro De Bruno
Durello Lessini docg Sandro De Bruno: un vino total
Se puede combinar de la mejor manera en cualquier fase de la comida, comenzando por el aperitivo, donde se puede acompañar de cicchetti y antipasti de varias
El Durello Lessini DOCG Riserva 36 meses Método Clásico se presenta en color amarillo brillante, tendiendo al dorado, con burbujas finas y densas. Impacto olfativo de decidida intensidad. Se alternan las sensaciones minerales entre notas yodadas, de piedra de chispa y yeso; llega luego la riqueza de la fruta exótica, como piña y mango, seguida de sensaciones cítricas de cítricos dulces, como cidra y bergamota. Delicadas notas florales de acacia y azahar. En el cierre, especias dulces, almendra y miel. Sorbo cremoso, invitante, lleno y seco, bien soportado por la salinidad y la agradable frescura cítrica.
Temperatura de Servicio: 6°C
El nuestro chef recomienda: Albóndiga crujiente de cotechino con rebozado aromatizado al tomillo y jengibre.
€ 29,00
Para 750ml
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Véneto
Durello Lessini DOC Classic Method 36 meses - Sandro De Bruno
