€ 8,30 Para 250g
Déjate conquistar por las Casarecce al vino rosso de la Valpolicella, una auténtica delicia culinaria producida con maestría artesanal, manteniendo vivo el respeto por la tradición.
La presencia del vino tinto realza su sabor, haciéndolo robusto y envolvente.
Te recomendamos saborearlas simplemente en blanco, para captar plenamente cada matiz de sabor y dejarte llevar por una experiencia sensorial única.
Este producto és el resultado de una habilidad artesanal que emplea exclusivamente las harinas más finas y vino tinto de excelente calidad.
El método de secado natural conserva las peculiaridades sensoriales del vino, otorgando a la pasta un aroma y un sabor auténticos e irresistibles.
La fundadora de Il Trachio, Leonora, nos ha contado con nostalgia sobre un recuerdo que la impulsó a comenzar su aventura: los días en que ella y su abuelo preparaban la pastam hecha en casa para toda la familia durante las fiestas.
Solo se necesitaban harina y agua, mezclados con cuidado y dejados secar ingeniosamente, aprovechando la corriente de aire entre dos ventanas opuestas.
Las enseñanzas del abuelo la guiaron hasta decidir producir... ir a la ficha del productor.
Sémola de trigo duro, vino tinto de la Valpolicella (15,1g), remolacha roja en polvo (1,1g).
Contiene gluten y sulfitos; puede contener trazas de: mostaza, soja, frutos secos, cacahuetes, altramuces, anhidrido sulfuroso.
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Energía 1491kj / 352 kcal;
Grasas 1,0g de las cuales grasas saturadas 0g;
Carbohidratos 69g de los cuales azúcares 3,5g;
Fibra 3,8g;
Proteínas 12g;
Sal 0g.
Las Casarecce al vino tinto se combinan magníficamente con un ragú de carne enriquecido con albahaca fresca y stracciatella, o con un ragú de garbanzos y salchichas para un toque rústico y s
Vida útil: 24 meses en un ambiente seco y fresco.
Nos gusta mucho este producto porque se deja secar de manera natural, manteniendo intactos todos los nutrientes valiosos y convirtiéndose en una elección saludable para quien lo pruebe.
Además, nos encanta su capacidad de preservar y transmitir la tradición. Esta pasta no es solo un placer para el paladar, sino que también cuenta una historia de familia, similar a muchas otras historias italianas, donde la comida representa el vínculo y el momento de compartir por excelencia.
Lo que hace que esta tradición sea aún más fascinante es su continua evolución. Este producto combina la esencia de las raíces históricas con toques innovadores, como la inclusión del vino tinto de Valpolicella, que añaden un sabor único e irresistible.
€ 8,30
Para 250g
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Véneto
Casarecce al vino tinto de Valpolicella 250g
