Pan Salado - Queso, Pimienta y Semillas 350g

Pan Salado - Queso, Pimienta y Semillas 350g

Se trata de un plum cake salado: masa salada suave con harina de semillas, pecorino romano y pimienta negra.

Pan Salado - Queso, Pimienta y Semillas 350g: Cómo se produce

Dolcevia, Véneto

Un laboratorio artesanal nacido de la experiencia de los pasteleros de Hangar78, el Innovation Lab de Silikomart Group, donde el arte de la pastelería se encuentra con la innovación... Ir a la ficha del productor

Ingredientes Pan Salado - Queso, Pimienta y Semillas 350g

Harina de TRIGO blando (tipo 00), MANTEQUILLA, agua, queso pecorino romano DOP (LECHE de oveja, sal, cuajo, fermentos lácteos) (8%), azúcar granulado, levadura natural (TRIGO) (7%), yema de HUEVO, NATA, mezcla de semillas oleaginosas (semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de lino, SÉSAMO), dextrosa, mezcla de HUEVO, harina con semillas (harina de TRIGO blando tipo "0", semillas de girasol, semillas de SÉSAMO, semillas de lino, semillas de mijo, grano de soja, harina de CENTENO) (2,1%), sal, pimienta negra (0,3%), malta.

Puede contener: SOJA, LUPINES, MOSTAZA, FRUTAS SECAS (NUECES, AVELLANAS, ALMENDRAS, PISTACHO, ANACARDOS), CACAHUETES.

Valores nutricionales

Valores nutricionales por 100 g:
Energía 385 kcal/ 1611 KJ
Grasas 23 g de las cuales saturadas 11 g
Carbohidratos 36 g de los cuales azúcares 12 g
Fibra 1,6 g
Proteínas 8,9 g
Sal 1,2 g