€ 14,90 Para 750ml
El Lugana DOC se obtiene a través de una breve maceración sobre las pieles y una prensado suave, que preservan la delicadeza de los aromas. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada (16-18°C) para mantener intactas las características organolépticas. El vino se conserva luego en tanques de inox termoconducidos, garantizando una estabilidad óptima. El embotellado se realiza en línea estéril al vacío, asegurando la máxima calidad e integridad del producto final.
Desde hace cien años la familia Giarola cultiva en viñedos sus tierras, transmitiendo tradiciones, historias y valores de generación en generación... Ir a la ficha de "Azienda Agricola Giarola"
Grado alcohólico: 13% vol
Extracto seco neto: 20 g/l
Azúcares reductores: 6,5 g/l
Acidez total: 5,3 g/l
Dióxido de azufre total: 90/110 mg/l
El Lugana DOC se presenta con un color amarillo pajizo brillante. En nariz ofrece un perfume intenso, enriquecido con notas de fruta seca, cítricos y melocotón. En boca se distingue por su sabor suave y elegante, caracterizado por una salinidad equilibrada y un final mineral que realza su complejidad.
Es excelente para acompañar primeros platos, segundos de carne blanca y resulta ideal con el pescado de mar o de lago.
Notas de servicio: servir a una temperatura de 10-12°C.
La elección de este Lugana DOC recae en el hecho de que es un vino típico de la zona del Lago de Garda y ya solo la etiqueta con la representación de un vapor cuenta la larga historia que hay detrás de esta familia.
€ 14,90
Para 750ml
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Véneto
Lugana DOC - Bodega Giarola
