€ 10,10 Para 750ml
El proceso de producción del Chiaretto di Bardolino DOC se lleva a cabo con una prensada suave seguida de una breve maceración con la piel, que dura entre 16 y 24 horas. La fermentación es en rosa, a temperatura controlada, para garantizar la máxima expresión del perfil aromático del vino. Después de la fermentación, el vino se conserva en depósitos inoxidables termocondicionados para mantener la frescura y la integridad de las características organolépticas. Por último, el embotellado se realiza en línea estéril y el tapado al vacío.
En 1968, Umberto Giarola tomó las riendas de la empresa y comenzó a vinificar las uvas cultivadas: esto marcó el nacimiento de los vinos Giarola, símbolo de un trabajo cuidadoso y de una tradición familiar que se evoluciona... Ve a la ficha de la Empresa Agrícola Giarola
Grado alcohólico: 12,5% vol
Extracto seco neto: 18,5 g/l
Azúcares reductores: 6 g/l
Acidez total: 5,5 g/l
Dióxido de azufre total: 90/110 mg/l
Este vino se presenta con un delicado color rosa tenue.
En nariz, se distingue por un aroma afrutado y elegante, enriquecido con notas de fresa, frambuesa, rosas y violetas, que crean una experiencia olfativa agradablemente compleja.
En boca, el sabor es intensamente afrutado, caracterizado por una frescura viva y una persistencia que deja una impresión duradera y satisfactoria.
El Chiaretto di Bardolino es ideal como aperitivo y combina perfectamente con antipasti de embutidos, pescado o verduras. También se destaca con pescado de lago y de mar, paella y pizza.
Notas de servicio: servir a una temperatura de 10-12°C.
No podía faltar el Chiaretto di Bardolino, a menudo elegido por sus cualidades distintivas y por su perfil versátil que lo hace adecuado para diversas ocasiones.
Además, este vino ha ganado numerosos premios.
€ 10,10
Para 750ml
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Véneto
Chiaretto de Bardolino DOC - Bodega Giarola
