La Pappa al Pomodoro de la Corte del Dome é un himno a la tradición toscana más antigua, un plato que hunde sus raíces en la cocina campesina pobre, donde cada ingrediente, incluso el más simple, era valorizado con maestría.
El tomate, cultivado con cuidado y cosechado en el momento más propicio, expresa una carga aromática que transforma la simplicidad en una verdadera experiencia sensorial. El pan, elemento fundamental de esta preparación, es mucho más que un complemento: es el corazón mismo de la receta. Elaborado con trigo blando de calidad superior, absorbe el tomate en una suavidad delicada y aterciopelada, otorgando al plato una consistencia contundente y satisfactoria. Cada bocado es un zambullido en los sabores de antaño, cuando el pan representaba un símbolo de continuidad y nutrición, transformado aquí en una base rica y cremosa. Para enmarcar todo, el aceite de oliva virgen extra se entrelaza con los demás ingredientes, aportando profundidad y fluidez al plato. El ajo, con su alma punzante, se insinúa entre las capas de la pappa sin imponerse jamás, mientras que el pimiento picante aporta un toque sutil, una chispa que despierta el paladar sin oscurecer la delicadeza natural de la salsa. Elaborada sin conservantes y libre de OGM, esta salsa refleja una fidelidad inquebrantable a la tradición culinaria toscana y a la integridad de sus ingredientes. La Pappa al Pomodoro de la Corte del Dome es mucho más que un simple plato: es un himno a la simplicidad.
Corte del Dome no es solo una marca gastronómica, se trata de un verdadero icono de un proyecto mucho más amplio: un viaje culinario único donde la tradición y la excelencia se encuentran casándose a la perfección. ¿El propósito del viaje? Ve a la ficha de la Corte del Dome
Pulpa de tomate 50% (tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), PAN 28% (harina de TRIGO blando tipo "00" GLUTEN, agua, sal, levadura de cerveza), agua, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, guindilla.
Origen del tomate: Italia
SIN CONSERVANTES AÑADIDOS
Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 166 kj/ 690 kcal
Grasas totales: 7,80g de las cuales saturadas 1,20g
Carbohidratos: 16g de los cuales azúcares 4,20g
Proteínas: 4g
Sal: 0,91g
Con la Pappa al Pomodoro puedes crear un aperitivo delicioso utilizándola a temperatura ambiente, añadiendo aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca. También puedes calentarla a fuego vivo y servirla como primer plato adereza
La Pappa al Pomodoro de la Corte del Dome se presenta como un símbolo arraigado en la cocina toscana, un entrelazado de sabores que devuelve la autenticidad de una tradición milenaria. En el centro de esta creación está la pulpa de tomate, jugosa y vibrante, que captura los aromas del verano toscano.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en la nevera a 0°/+4°C y consumir en un plazo de 5 días.
€ 11,40
Para 300g
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Pappa al Pomodoro 300g - Corte del Dome
Toscana
