€ 10,90 Para 30g
El Carpaccio de Trufa de Verano consiste en finas y fragantes rodajas de Trufa de Verano, útiles para convertir incluso el plato más banal en un plato de alta gastronomía.
Producto en Fano, en Las Marcas, donde la abundancia en la naturaleza de la Trufa de Verano (Tuber Aestivum Vittad) es particularmente apreciada. Sabiamente cortado y envuelto, luego, en excelente aceite de oliva virgen extra, se convierte en un recurso valioso en la cocina.
Cisa - Especialidades Artisanales nace en 1965 de la inventiva y la temeridad de su fundador, Giovanni De Paulis, quien logra con éxito transformar su mayor pasión, los champiñones. ¿Quieres saber cómo lo logró? Ve a la ficha de Cisa - Especialidades alimentarias
Trufa de verano (Tuber aestivum Vittad.), aceite de oliva virgen extra, sal, aroma.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g:
energia 1181,98 Kj/282,41 kcal
grassi 29,32 g di cui acidi grassi saturi 4,19 g
carboidrati 0,49 g di cui zuccheri 0,49 g
proteine 4,20 g
sale 1,00 g
El Carpaccio de Trufa Negra é muy sencillo de utilizar: añadido "a crudo" convierte incluso el plato más simple en algo selecto e inolvidable.
El Carpaccio de Trufa de Verano se presenta en un elegante tarro de vidrio para mantener inalterado el sabor y la calidad de la trufa. El Carpaccio de trufa en rodajas hará que cada uno de sus platos sea único a sus ojos, elevando cada receta a un plato de alta gastronomía.
El Carpaccio de Trufa de Verano es perfecto para hacer únicos los segundos platos de carne o pescado, pero también para dar sabor a antipastos como bruschetas, quesos o, ¿por qué no?, un simple huevo.
La máxima exaltación de este producto se expresa utilizándolo como condimento sobre filetes de carne.
Además, se puede utilizar para realzar primeros platos a base de pastas frescas o secas.
El producto, en su envase intacto, puede conservarse a temperatura ambiente, protegido de la luz y
fuentes de calor. Después de abrir, el producto debe conservarse en la nevera. Temperatura controlada.
Fettine sottili che racchiudono il sapore intenso del tartufo estivo: ottime per rendere speciali i tuoi piatti.
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Marche
Carpaccio di Tartufo Estivo - 30g
