€ 29,00 Para 750ml
Un capolavoro fatto vino. Questo vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 rappresenta la manifestazione perfetta del nuovo metodo della cantina Luteraia di fare vini sensoriali. Come per gli altri vini vengono raccolte le uve nella loro perfetta maturazione, di luna crescente preferibilmente, poi viene fermentato con lieviti spontanei, ghiaccio secco e la sapiente lavorazione con cristalli di Ossidiana Rossa.
Un Nobile di Montepulciano differente che incanta ad ogni assaggio.
Fermentazione in acciaio con lieviti spontanei, dinamizzazione energetica con cristalli di Ossidiana rossa per 6 mesi, affinamento in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e invecchiamento successivo in bottiglia di almeno 2 anni.
Il Luteraia Nobile di Montepulciano DOCG 2019 è il prodotto che meglio rappresenta il territorio di Montepulciano. Un connubio tra terra e natura, che trova espressione in un vino antico, nato ben 500 anni orsono. La prima Docg d’Italia. Un tempo il Nobile di Montepulciano si faceva unendo il Prugnolo Gentile a Caiaolo, Mammolo e Malvasia bianca, e così noi a distanza di 500 anni lo facciamo allo stesso modo.
Il vino che rappresenta l’azienda, il Luteraia, il vino fatto nel terreno “bottaio”, cioè ricco di zolfo e minerali che ci ricordano il remoto passato vulcanico delle nostre zone. Un vino che ogni anno racconta la storia dell’annata, un vino che in ogni bottiglia racconta la storia della nostra famiglia, un impegno quotidiano e concreto per la salvaguardia delle nostre tradizioni.
Cantina Luteraia si trova a Montepulciano, nel cuore della Toscana. Un vigneto magico, dove ben cinque tipologie differenti di terreno danno vita a vini naturali, indaco e biodinamici. Da nonno Marino a Sergio ed ora Andrea, il produttore attuale...Vai alla scheda di Cantina Luteraia - vini sensoriali
Vitigni: uve 70% Sangiovese, 20% Canaiolo, 5% Mammolo, 5% Malvasia Bianca
Alcool: 14%
Luteraia con i suoi colori ora rubino, ora porpora o granato, fermenta in acciaio per poi maturare in prestigiosi tonneaux di rovere francese per almeno un anno, così da rendere il vino armonico, strutturato e sapientemente corposo. L’affinamento in bottiglia di minimo quattro anni è la parte più importante, in cui Luteraia riposa e si armonizza così da generare i migliori bouquet. Luteraia riscalda i cuori degli intenditori facendo sentire nel suo corpo il terroir di Montepulciano.
Elegante con il suo carattere tannico. Strutturato e persistente al naso lascia una bocca asciutta e vellutata. Un vino longevo che migliorerà nel tempo.
Quando berlo? Sempre...
Si sposa molto bene in ogni occasione, in cui si richieda convivialità e eleganza. Va aperto almeno 10 minuti prima di degustarlo.
Abbinamenti ideali con primi piatti di buona struttura, carni rosse alla brace, arrosto, selvaggina, formaggi, cioccolata fondente.
Luogo fresco ed asciutto. Temperatura di servizio: 16°C – 20°C
Modalità: Dopo ogni trasporto lasciare riposare il vino per almeno 24 ore.
Premio Rosso En 2019
€ 29,00
Para 750ml
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Toscana
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 - Luteraia
