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Azienda Agricola I Campi Véneto

biologicoAmarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500

73,20 Para 750ml

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Entrega en: 2 - 4 Días,
Disponibilidad: Entrante
Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG
Año: N.D.
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500

Vino culto que sabe emocionar como pocos. Producido en una terraza a 550 metros de altitud sobre un plateau de marga fósil antigua y virgen. Mineralidad y elegancia son las dotes primarias de este vino que exalta la potencia y busca la gentileza del tanino. Una increíble mezcla de emociones fuertes y de sensaciones emocionantes que abarcan desde la complejidad de fruta roja, aromaticidad de hierbas finas, especias intrigantes dulces y picantes, nobleza de las maderas, tostados suaves de tabaco, amargores de café, y excentricidades balsámicas de regaliz de Calabria.

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500: Cómo se produce

Azienda Agricola I Campi, Véneto

Flavio Prà representa esa generación de jóvenes enólogos venetos que han conquistado las más importantes realidades enológicas nacionales. Su historia comienza pequeño entre los toneles en fermentación de la bodega de su padre. Aromas y sensaciones que acompañaron los sueños del pequeño Flavio y se concretaron entre las colinas de los Berici, donde el Conde Piovene capta su pasión y competencia y lo deja gestionar los grandes vinos de la empresa. Una historia que comenzó al golpear una puerta, como él dice. Flavio siempre ha cultivado también el sueño de elevar su territorio en la copa. Una idea de vino de prestigio que se ha concretado desde hace una decena de años y que ha visto la construcción de la nueva bodega entre las arenas nobles del valle de Illasi, en Cellore. Elección de terrenos perfectos para la producción de grandes vinos Soave y Valpolicella. Vinos emocionantes que se convirtieron en poco tiempo en íconos de una nueva gran historia productiva en tierra veneta. Los Campi era el nombre más adecuado para este sueño de Flavio. Su Soave Campo Vulcano fue premiado desde el principio y durante seis cosechas consecutivas como uno de los mejores vinos de Italia con los Tres Copas del Gambero Rosso. Su Valpolicella es altisonante, imponente, elegante y sustancial. Su Amarone Campo Marna 500 es una verdadera rareza, de uvas producidas a 550 metros de altitud. Una producción de montaña con una gran fuerza comunicativa de un territorio salvaje en las tierras blancas marnosas de la alta Valle di Mezzane. Los vinos de Flavio Prà mejoran sus potencialidades con el afinamiento y por eso, en exclusiva para nosotros, nos ofrece la posibilidad única de viejas cosechas de sus más grandes productos. ¡Diviértanse!

Ingredientes Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500

Valores nutricionales

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500: uso en la cocina

Gran vino para disfrutar en pureza y en excelente compañía. Agradable con grandes quesos curados, carnes bien maduradas, caza. Algunos se atreven con chocolate negro 50-70% de procedencia sudamericana o con un cru Malagashi de Madagascar.

Notas de cata

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500: Emparejamientos

Cómo almacenar Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marina 500 En su mejor momento

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