Levadura de masa madre de trigo seco orgánica 200 g
Levadura seca de masa madre de trigo de agricultura ecológica en polvo. Las levaduras de masa madre se obtienen a través de una fermentación de 50 días, antes de ser deshidratadas y envasadas.
La levadura de masa madre deshidratada liofilizada contiene una pequeñísima cantidad de levadura seca, la cual sirve como iniciador, para que arranque. El resultado, en la fermentación, será una fermentación de tipo láctico (madre) para la mayoría de los microorganismos, y un pequeño porcentaje de ellos, de tipo acético.
Sin embargo, son Saccharomyces Cerevisiae.
Procedencia: Francia
Vida útil máxima: 4 meses
Modo de conservación: conservar en un lugar fresco y seco
Alérgenos: gluten
Certificación ecológica: ICEA
Levadura de masa madre de trigo seco orgánica 200 g: Cómo se produce
Antico Molino Rosso, Véneto
Ingredientes Levadura de masa madre de trigo seco orgánica 200 g
Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi
Valores nutricionales
Levadura de masa madre de trigo seco orgánica 200 g
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