Compota ecológica de limón y vainilla 210 g
€ 7,70 Para 210g
Los limones son de Sicilia, que a Erica le encanta recibir cada año. Orgánicos, de la zona de Catania. La vainilla es natural y certificada como orgánica.
60% de fruta utilizada, 40% de azúcares totales.
Producto en una instalación que utiliza frutos secos, apio y mostaza.
Erica Fontana ha elegido su tierra de Arcè. Una abogada que no ha resistido al llamado de la naturaleza más simple y genuina. Enamorada desde pequeña del trabajo en el campo y del milagro de la vida entre los árboles frutales de papà. La empresa familiar se ubica a principios del novecientos a orillas del Adige, cerca del pueblo de Pescantina y, en particular, en la fracción de Roncà. Verde y azul de las aguas fundidos con una naturaleza salvaje hecha de tilos, moras, espinos a lo largo de las orillas y sambucos aún salvajes. Un pequeño paraíso donde los Fontana aplican desde 1996 un riguroso protocolo biológico en profundo respeto por su madre tierra. Acciones simples y cotidianas que acompañan las estaciones de la vida campesina. Un hermosa corte antigua con un caserío renovado que aún huele a su historia. Un oasis encantado donde Erica, con sus botas de goma, pasea por los campos y visita a sus plantas, cuidándolas. De sus frutas y verduras ha preparado sus creaciones de mermeladas, confituras, cremas, jugos y jarabes. Recetas conocidas entre las paredes del caserío de campo, transmitidas por la abuela y la mamá, y hoy guardadas en el vidrio de los tarros. Erica está emocionada cada vez que abre uno…
Esta compota es ideal para poner sobre galletas de chocolate o sobre galletas de huevo. Excelente para rellenar tartas de fruta y para rellenar caramelos de pasta dulce. La recomendamos sobre helado de cítricos y en particular sobre helado de mandarin
€ 7,70
Para 210g
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